今年のボジョレ

行ってきました、フランスワインの年に一度のお祭りです。
今年は、生育中の8月に雹に降られ、やばかったのですが、9月に天候が持ち直し、
なんとか、よい葡萄が出来たそうです、でも沢山は出来なかった。

そんな葡萄で作ったワインを二種類頂きましたよ〜（ボジョレ以外は、あっさり白、後出のキャンティとグラッパ三種）

日本人だけどイタリア人の店長さん監修のお料理とのマリアージュのお陰で、その後も美味しくいただけました。
栓を抜いていないグラッパも3種類飲めて極楽です。
（ふんだんにイタリア旅行の風味が醸し出されています、うまし）
楽しいのは、ボジョレなんだが途中からイタリアに変わるところです。
まぁ、ボジョレはボジョレということで:-)お祭りですしね。

個人的には、イタリアワインの先生が周りに沢山なのでイタリアメインで勉強しますです。

写真は、南瓜のセージとバターのニョッキ、オリヴィエ・ラヴィエのビラージュ、フォンテルートリのキャンティクラシコです。このキャンティ　クラシコはメインのレプレ（兎）とのマリアージュとして店長さんがチョイスしてくださいました。キャンティらしからぬ美味しさで気に入りました。樽香が香しい！